Desert prajitura cu ciocolata

de kamy in Prajituri, 12 Noi 2010 | 73021 vizualizari

 

Aveam pofta de ceva dulce si bineinteles....cu cioco...si mi-am facut prajitura asta care mi-a satisfacut poftele....reteta o am cred ca de peste 20 de ani si am facut-o numai de vreo vreo 10 ori...oare de ce ? ca-i simplu de facut..

 

INGREDIENTE

  • 300 gr zahar+1 lingura
  • 75 ml apa
  • 60 gr cacao
  • 6 oua
  • 3 linguri faina
  • 1\2 pliculet praf copt
  • 1 pachet de unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu ciocolata:

Zaharul (300 gr) cu apa si cacaua se fierb pe abur, se lasa putin la racit (sa fie cald, nu fierbinte) si se adauga cele 6 galbenusuri, amestecand bine.

Blatul: 6 albusuri se bat spuma cu 1 lingura de zahar, se adauga pe rand 5 linguri din compozitia de mai sus si apoi cu o lingura se incorporeaza usor, de jos in sus, faina cernuta si amestecata cu praful de copt.

Se coace intr-o tava cu hartie de copt, 25-30 minute (depinde de cuptorul fiecaruia)- daca trece testul cu scobitoarea, e ok.

Crema: Pachetul de unt la temperatura camerei se freaca bine pana devine o spuma si se adauga restul compozitiei de cacao. Crema se pune peste blat.

Optional: Eu am presarat pe deasupra nuca macinata iar in crema am pus cativa stropi de liquore Amaretto.

Sa aveti pofta!

 

TIPS-URI

1

Tava mea e de 30x20 cm. Blatul e subtire, asa ca sa nu faceti prajitura intr-o tava mai mare

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (70)

jolygina 1

16.01.2012, 11:04

delicos

Retete cu Margareta Cismasiu 1

04.03.2015, 20:13

O reteta veche,dar minunata,asa cum de obicei sunt retetele vechi.Am gasit-o si eu in caietul mamei mele,dar nu am apucat inca s-o fac.

Rahela Velicu 1

30.12.2016, 00:06

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine

pe 02.05 la 20:10

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

pe 02.05 la 14:02

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă

pe 02.05 la 11:25

Tiramisu la pahar cu cozonac - Rețeta unui desert ușor și delicios

pe 02.05 la 10:57

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Pandispan